家庭健康营养全书


内容简介：

北 京 出 版 社 北 京 出 版 社 ◆ 认识人体必需的六大营养素 ◆ 揭示饮食营养与人体健康的奥秘 ◆ 了解各类食品的营养价值与保健作用 ◆ 建立科学合理的饮食结构 ◆ 掌握自身营养的均衡 ◆ 科学搭配一日三餐 ◆ 养成良好的饮食习惯 ◆ 制订适合自身的饮食营养方案 ◆ 掌握简单易行的食品质量鉴别诀窍 ◆ 选择正确的烹调方法 上 上 食品与营养 家 庭 健 康 营 养 全 书 本书以丰富的内容、翔实的资料以及大量精致美观的图片， 系统而全面地呈现了健康营养及饮食科学的各个方面，面向家庭 普及健康营养科学知识，体例新颖、简单实用，集知识性、可读性、 实用性于一体，有助于人们建立自我保健意识， 并提高生活的质量。 查询 各种营养素对人体的作用 ● 食物中各类营养素的含量 人体每日营养素的需要量 ● 食物与人体健康的关系 简单易行的食品质量鉴别方法 了解 人体必需的各类营养素 ● 营养素的食物来源 ● 食物的性味 科学合理地安排一日三餐 ● 不同年龄、不同职业的营养饮食 四季保健知识 ● 各种疾病的饮食疗法 ● 制作简单的家庭营养小食谱 发现 营养与健康的奥秘 ● 饮食对优生优育的作用


资料信息：

大小：100.84M


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